Libros estrella Michelin, pincha en la foto para verlos mejor. ¡Éxito seguro en cualquier hogar!
El restaurante logroñés Ajo negro, cocina fusión México-España, acaba de recibir una estrella Michelin. Nosotras ayer mismo tuvimos un taller de los que organiza FAPA-RIOJA y les pedimos a las familias que fueran colocando en el suelo los libros que más habían triunfando en su casa. Se habían llevado una docena de cuentos y los habían leído con sus criaturas. El caso es que una madre colocó sus preferidos y comentó así en broma que esos eran sus estrellas Michelín. Nos gustó mucho su propuesta así que hemos querido compartirla, son libros de éxito seguro.
Y hoy miércoles, en el periódico La vanguardia hemos leído que Toño Pérez, otro que estrena estrella pero esta vez en Cáceres, ofrece dos menús degustación con estos nombres tan sugerentes: Cuando el cochinito se va a la playa (una ventresca de atún en manteca colorá con huevo y caviar, un crujiente de tapioca con emulsión de salmón y cochinillo y una gilda) y El cochinito de merienda en la dehesa (jamonesa, tartar de lomo doblao o empanadilla de taro con la sopa de tomate de la abuela). ¿Qué cochinito os apetece más? ¡Felicidades al Ajo negro!
La casa de Tomasa 